2026/05/19

【おうちで簡単レシピ】肉も豆腐も主役! 肉豆腐  

『肉豆腐』は京都の料亭が発祥ですが、お店によっても各家庭によっても作り方が多岐にわたるようです。 そこで人形町今半の商品を使って簡単で美味しい染みる味わいの『肉豆腐』を作りました。 椎茸の旨み、舞茸の食感と青ネギの辛みが味を引き締...

2026/04/25

人形町今半オンラインストアが生まれ変わりました!

2026年春、人形町今半オンラインストアは皆様にお買い物をより一層楽しんでいただけますよう、サ...

2026/04/15

すき焼きの歴史

日本人と肉食

日本では6世紀の仏教公伝以来、政治と仏教と稲作が結びつき、公には...